W Polsce marnujemy rocznie prawie 5 mld ton żywności rocznie, z czego za 3 mld (aż 60% !!!) są odpowiedzialni…
kuchnia
-
-
Zakalec nie musi być tragedią domowych wypieków. Może być szansą na użycie go w pysznym cieście czy puddingu. Zobacz, w jaki sposób wykorzystać zakalec w kuchni.
-
Bez mleka u mnie ciężko. Bez jogurtów również. Czy bezodpadowe życie musi oznaczać, że mam zrezygnować z tych produktów, bo…
-
Bawełniany worek na suchy chleb wisi u mnie w kuchni. Co jakiś czas karmię go resztkami, powoli zapełniając jego kremowobiałe…
-
Niedzielny obiad. Przygotowuję ziemniaki i bataty, które zapiekę w piekarniku. Do tego potrawka z ciecierzycą i brukselką, w sosie pomidorowym….
-
-A może w niedzielę zjemy coś bez mięsa? – padło z ust mojego męża, świeżo po obejrzeniu szokującego dokumentu Cowspiracy….
-
Uwielbiamy pić w domu soki zrobione w wyciskarce. Gorzej z chęcią do jej mycia, tu na pewno trudniej o motywację….
-
Zjadam w całości albo obieram ze skórki i kroję na kawałki. Lubię ich jesienny aromat, który kryje się tuż pod…
-
Włóż chleb do naszej torby zamiast do foliowego woreczka – mówię do męża, gdy idzie do piekarni. To nie ma sensu,…
-
Jest jednym z moich ulubionych warzyw. Jego kolor przez lata był moim kolorem. Zawsze fascynowały mnie dania z nim w…
-
Złota polska jesień odchodzi zbyt szybko, a w jej miejsce pojawia się pół roku sezonu chorobowego. Wczoraj na zajęciach z…
-
Dawno nie pisałam nic o jedzeniu, a przecież tak kocham gotować! Przez ostatnich kilka miesięcy nazbierało mi się kilka smacznych,…
-
Dieta fleksitariańska skłania mnie do kreatywności w kuchni. Lubię gotować niebanalnie, wymyślać ciekawe połączenia. Gdy ograniczam mięso, poprzeczka zostaje umieszczona…
-
Soczewica, fasola, ciecierzyca – te kilka rodzajów roślin strączkowych może zmienić Twoje myślenie. Dzięki nim przeszłam na fleksitarianizm, jeśli tak…